Punya Banyak Serat
Seperti yang kita tahu, serat sangat baik untuk saluran pencernaan. Dan seledri memiliki kandungar serat yang cukup tinggi, di mana serat dalam seledri juga bisa mengurangi risiko penyakit yang bisa terjadi pada saluran pencernaan, seperti sembelit dan wasir.
Kandungan Vitamin Tetap Utuh
Sebagian besar dari semua jenis sayuran yang dioleh dengan cara dimasak, biasanya akan kehilangan vitaminnya. Apalagi jika dimasak dalam waktu yang lama dengan suhu maksimal. Namun, berbeda dengan batang seledri, di mana kandungan vitamin dalam seledri akan tetap utuh hingga 80% meskipun telah dimasak.
Nah, jadi seledri memang sangat cocok untuk dijadikan sebagai campuran menu makanan si kecil, di mana kandungan gizi yang terdapat dalam seledri memang sangat dibutuhkan oleh anak yang pada masa pertumbuhannya sedang berkembang.
Selanjutnya: Tak Perlu Bingung, Begini Siapkan Menu Seledri Untuk Pengganti ASI
