Batam, Indomaritim.id – Mencari warteg di Kota Tegal, Jawa Tengah hampir bisa dipastikan sulit. Meski demikian, Kota Bahari itu memiliki warung-warung makan yang menyediakan aneka makanan khas dengan rasa yang susah diabaikan.
Ragam makanan khas seperti Nasi Lengko, Soto Tauco, Tahu Aci, yong tahu, pisang tabur gula, sate kambing muda, nasi bogana, langgi, dan masih banyak lagi. Semua menu-menu itu kerap mendatangkan rindu, terutama bagi warga Tegal yang banyak merantau ke berbagai daerah di Indonesia.
Tegal bukan cuma punya warung Tegal. Kota Bahari itu kaya cita rasa, di antaranya berbagai jenis makanan hasil perpaduan peranakan Tionghoa dan Timur Tengah. Yuk, intip beberapa diantaranya:
Tahu Aci
Tahu aci hampir bisa ditemui di banyak kios dan gerobak yang mangkal di keramaian. Namun hanya berapa yang menjadi favorit, di antaranya tahu aci Murni dengan puluhan outlet dan tahu aci yang gerobaknya mangkal di depan supermarket Mitra, Jalan Letjend Suprapto.
Apa istimewanya? Aci yang ditempelkan di bagian bawah tahu memang menggoda. Sedikit liat dengan rasa gurih yang bisa membuat ketagihan. Secara garis besar, ada dua jenis tahu aci, pertama tahu aci biasa dan kedua tahu pletok. Tahu pletok dibuat dari bahan yang sama, hanya saja tahu dipotong tipis dengan jumlah aci lebih banyak.
Nasi Lengko
Banyak warung dan rumah makan yang menawarkan menu nasi lengko. Tapi cobalah datang di warung kecil yang ada di Jalan Setia Budi, Tegal. Di pagi hingga siang hari, dijamin warung sempit itu ramai pengunjung. Ada yang datang dengan sepeda, becak, hingga mobil dari dalam dan luar kota. Padahal, bentuk warungnya sangat sederhana, mirip warung Tegal. Soal rasa, di sinilah juaranya!
Soto Tauco
Menu yang satu ini juga mesti dicoba. Soto bening yang kemudian diberi tauco dan taburan usus goreng. Rasanya sedap. Di kota Tegal banyak kios yang menjajakan soto tauco, salah satu yang menjadi favorit mangkal di depan Klenteng Tek Hay Kiong di Jalan Gurami.
Nasi Bogana, Nasi Langgi
Dua jenis makanan itu sudah cukup dikenal di Jakarta. Ada satu restoran di Kawasan Benteng yang menjual nasi bogana dan langgi dengan rasa mantap. Empal gorengnya pun patut dicoba, empuk dan gurih.
Masih banyak lagi kuliner khas Tegal yang layak dicoba. Ada kupat glabed, yong tahu, hingga sate kambing muda. Di malam hari di emperan toko kawasan Pecinan berjejer lesehan.
Menikmati teh poci sembari kongkow dan merasakan udara terbuka sungguh nikmat. Pendek kata, kuliner di Kota Bahari itu tidak kalah dengan kota-kota pesisir lainnya seperti Semarang dan Cirebon. Silakan membuktikan.
